Mai ka "Meaʻai a nā Lepera" a i ka meaʻai nui o ke ao holoʻokoʻa: Ka Lanakila 500 Makahiki o ka ʻuala
Ma hope o nā ʻike honua nui o ke kenekulia 15, ua hoʻololi koʻikoʻi ka laha ʻana o nā mea kanu meaʻai ma ka honua holoʻokoʻa i ke ʻano o ka nohona kanaka. ʻO ka ʻuala kekahi o nā hiʻohiʻona koʻikoʻi loa. I nā makahiki 500 i hala iho nei, ua hōʻailona ʻia kona huakaʻi e nā hoʻololi koʻikoʻi: ua hōʻino ʻia ʻo ia no kona ʻawaʻawa a me ke ʻano like o kona mau ʻōpuʻu me nā lālā lepera, a no nā kenekulia ua hoʻowahāwahā ʻia ʻo ia he meaʻai na ka poʻe ʻilihune. I kēia lā, akā naʻe, ua lanakila ka ʻuala i ka honua e lilo i ka ʻehā o ka meaʻai nui loa ma ka honua holoʻokoʻa. Ua hoʻopaʻa piha ʻia kēia moʻolelo hoihoi ma "The Global History of the Potato" na Berthold Laufer (1874–1934), ke kanaka anthropologist ʻAmelika kaulana i hānau ʻia ma Kelemania a me Sinologist. Ma ke kaha kiʻi ʻana i nā kumu kumu a me ka noiʻi mai nā ʻāina he nui, ua hahai pono ʻo Laufer i ke ala o ka ʻuala mai kona wahi hānau ma Andes ma o kona laha honua haunaele.
ʻO Laufer, ka mea a ka mea akamai ʻo Xu Zhuoyun i kapa aku ai ʻo ia kekahi o nā Sinologists nui o ke kenekulia 20, ʻaʻole wale i nā ʻano botanical a me ka mahiʻai akā ʻo ka hoʻoilina moʻomeheu paradoxical o ka ʻuala. Ua hoʻopakele ka puʻu i ke kanaka mai ka wī, akā ua hoʻopiʻi ʻia no ke kumu o ka maʻi lepera, ka lāʻau make i ka lepo, a me ke hoʻāla ʻana i nā kaua honua ma o ka ulu ʻana o ka heluna kanaka. Hōʻike ka puke i ka hiki ke hoʻololi kupaianaha o ka ʻuala i nā aniau mai nā pae kiʻekiʻe ʻo Andean (a hiki i 14,000 kapuaʻi) a hiki i nā pāpū kahakai, a me kona ʻano like ʻole kupaianaha - mai kahi o 60 mau ʻano i ʻike ʻia ma Farani i ka makahiki 1815 a kokoke i 1,000 i kēia lā. Me nā kiʻi momona a hiki ke komo, "ʻO ka Mōʻaukala Honua o ka ʻuala" ke kū nei ma ke ʻano he hana kumu i ka mōʻaukala mea kanu honua.
