#WestJutlandProduce #Potatoes #Vegetables #FoodProcessing #SustainableProduction #MenuReadyProducts
E ʻimi i ka hoʻomohala ʻana a me nā hopena o ke ʻano o West Jutland i ka hana ʻai hoʻomau, me ka nānā ʻana i ka ʻuala a me nā mea kanu. E ʻike i nā ala hou a lākou e hoʻololi ai i nā meaʻai maikaʻi i nā huahana i mākaukau i ka papa kuhikuhi, ʻoiai e hōʻoiaʻiʻo ana i nā hana hana kūpono. Mai ko lākou kumu i ka hoʻolako ʻana i nā hale ʻaina a me nā kīhini lehulehu me nā ʻuala maikaʻi, ua hoʻonui lākou i kā lākou hāʻawi ʻana e hoʻokomo i nā meaʻai mea kanu no nā hale kūʻai. E aʻo pehea lākou e hana mua ai i ke olakino, ka maikaʻi, a me ke kaiapuni, a kōkua i ka hoʻokō ʻana i nā pahuhopu hoʻomohala mau o ka UN.
Aia ma nā ʻāina kuaʻāina o West Jutland, ka puʻuwai o Denmark, West Jutland Produce ua kūkulu ʻo ia i kona kaulana ma ke ʻano o ka hoʻololi ʻana i nā ʻuala a me nā mea kanu i mea leʻaleʻa ʻai. Me ka paʻa paʻa ʻole i ka hana ʻana i nā mea ma ke ala kūpono, ua ʻae lākou i kahi ākea o nā ʻenehana kuke, e hoʻohui pū ana i nā lole ʻono, marinades, pestos, a me nā mayonnaises. Ua hoʻomaka ko lākou huakaʻi ma ke ʻano he mea hana ʻuala kiʻekiʻe no nā hale ʻaina, nā hale ʻaina, a me nā kīhini lehulehu, kahi i hoʻokō ʻia ai nā koi koʻikoʻi no ka maikaʻi o ka huahana, kuleana, a me ka kūpaʻa.
I ka ulu ʻana o ko lākou ʻike, ua hoʻonui ʻo West Jutland Produce i kāna ʻano huahana e mālama i ka mākeke kūʻai a me nā mea kūʻai aku Denemaka. I kēia lā, ʻoi aku kā lākou mau makana ma mua o ka ʻuala, e hoʻopili ana i nā ʻano mea kanu like ʻole. Hāʻawi lākou i kēia manawa i nā hoʻonā meaʻai mākaukau e ʻai i nā mea kūʻai aku, i hana ʻia me ka nānā ʻana i nā mea kanu mea kanu, ʻono maikaʻi loa, a me ka hoʻokō ʻana i nā ʻano hana hana kūpono.
Nā hopena o ka hoʻomohala ʻana: ʻO kahi huahana kūlohelohe o kā lākou kaʻina hana he nui nui o ka ʻili ʻuala. Ma mua o ka noʻonoʻo ʻana iā lākou ʻōpala, ua hoʻololi ʻo West Jutland Produce i kēia mau peeling i biogas ma ʻekolu hale kokoke, e hāʻawi ana i ka hoʻolako ʻana i ke kinoea no ka ʻoihana kinoea kūlohelohe. Ma ke komo ʻana i ia mau hana, hōʻike lākou i ko lākou hoʻolaʻa ʻana i ka hoʻohana ʻana a me ka hana ʻana i ke kuleana, e kūlike me ka United Nations 'Sustainable Development Goals.
Me ka manaʻo nui i ke olakino a me ka maikaʻi, kākoʻo ʻo West Jutland Produce i nā hana e like me ka Food Bank a me Christmas Seal Homes. Hoʻokomo pū lākou i nā alakaʻi alakaʻi meaʻai kūhelu i kā lākou hoʻomohala ʻana i nā huahana a me nā hoʻoikaika kamaʻilio, e hōʻoiaʻiʻo ana i kā lākou huahana i mākaukau i ka papa kuhikuhi me nā kūlana meaʻai i ʻōlelo ʻia.
ʻO kā lākou manaʻo e hoʻoulu i ka wā e hiki mai ana kahi e ʻike ai nā mea āpau i ka hauʻoli o ka meaʻai. Ma ka hoʻomohala mau ʻana i nā huahana papa kuhikuhi hou, hāʻawi lākou i nā manawa pau ʻole no ka ʻono pilikino a me ke kūʻokoʻa e hana i nā mea leʻaleʻa culinary. ʻO kā lākou misionari e pili ana i ka hoʻoulu ʻana i nā poʻe e haku a lawelawe i nā meaʻai kono me ka hoʻohana ʻana i kā lākou mau huahana papa kuhikuhi, e hōʻike ana i ka koho ʻoi loa o ka mākeke. ʻO kā lākou kūpaʻa i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā meaʻai kiʻekiʻe, i hoʻoponopono pono ʻia e hoʻohui i kahi pā ʻai i kēlā me kēia pāʻina.
ʻO nā mea koʻikoʻi o kā lākou huahana he mau mea waiwai maikaʻi a mahalo i ka honua a lākou i hele mai ai. Hoʻohui ʻo Flensted, ka hui ma hope o West Jutland Produce, i nā makahiki o ka ʻike i ka hana ʻana, ka hoʻopili ʻana, a me ka hāʻawi maikaʻi ʻana ma mua o ka hāʻawi ʻana i kā lākou huahana mākaukau e ʻai i nā lumi kuke o nā nui āpau.
I ka hopena, ke kū nei ʻo West Jutland Produce ma ke ʻano he kukui o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka meaʻai hoʻomau, ka lanakila ʻana i nā hana hana kuleana i ka wā e hana ana i kahi ʻano mea leʻaleʻa i mākaukau. ʻO kā lākou kūpaʻa i ka maikaʻi, ke olakino, a me ke kaiapuni e hoʻonoho i kahi hiʻohiʻona maikaʻi no ka ʻoihana meaʻai, e hoʻoikaika ana i nā poʻe ʻē aʻe e hoʻokumu i ka hoʻomohala hoʻomau a me ka maikaʻi o ka meaʻai.
