Ma luna o 35,000 mau paona / hola (16 ton / hola) o nā pā palai paʻi paʻi crispy e hoʻohua ʻia no mea 'ai wikiwiki nā mea aloha e hoʻohana ana i ka mea hoʻohana hamo hou a Heat a me Control a me ka ʻōnaehana fryer multi-zone.
Hoʻopili ka mea hoʻohana ʻōpala i kahi uhi maopopo e hāʻawi i nā kīʻaha i kahi ʻano crisp a me ke ola lōʻihi. Hoʻomoe i loko o kahi wai o ka pā mua a hele i loko o nā pale pale ʻelua e hōʻoia i ka uhi ʻana o ka lole. Hoʻomaʻaliliʻi ʻia ka pahu pahu pahu a me ka drip pan i mea e mālama pono ai i ka paila a hoʻēmi i nā koina hoʻomaʻemaʻe. Hiki ke hāpai i ke kāʻei conveyor hoʻi o waho o ka ipu hao e hoʻomaʻalahi i ka hoʻomaʻemaʻe, a heʻe i ka pūnaewele mea hoʻohana holoʻokoʻa no ka hoʻomaʻemaʻe, a i ka wā e holo ʻia ai ka huahana uncoated.
Hōʻike ka fryer i ka ʻenehana hou o Heat a me Control no ka kaohi ʻana, ka kuke ʻana i ka lole a me ka hana pono. ʻO kēlā me kēia o nā pae kūʻokoʻa ʻelua a ka fryer's ʻekolu mau wahi mahana aila no ka mālama pono ʻana i ka wela a me ka hoʻoneʻe ʻia o nā uku. Hoʻonohonoho kūikawā ʻia nā ʻea aila a me nā mākeke e hāʻawi i ka wikiwiki o ka ʻaila-i-ka huahana a me Delta-T. ʻO ke kāʻei conveyor hoʻi i waho e hoʻoliʻiliʻi i ka nui o ka aila i loko o ka fryer. Hāʻawi kahi kūkulu kūkulu i kahi hale paʻa paʻa e kūʻē i ka hemahema wela.
ʻO ka hoʻomehana a me ka hoʻomoʻa ʻana i ka pā palai - ʻike ʻia mai ka outy fryer ʻO nā kānana aila, nā pauma, ka mea hoʻoulu wela, nā mea maemae, a me nā paipu e ʻākoakoa mua ʻia ma kahi kōmike Fryer Support Module e hoʻemi i ka manawa hoʻonohonoho a me nā koina mālama. ʻO ka ʻōnaehana piha a me nā hana kāwili ʻana, ka pena ʻana, ka kuke ʻana, a me nā hana hoʻomaʻemaʻe e kāohi ʻia mai ka pale paʻi PLC hoʻokahi. Loaʻa nā aila ʻenekini elima a me nā ʻōnaehana hoʻōla Heat e hoʻoneʻe i ka noe aila a hoʻohana i ka wela i hoʻoneoneo ʻia mai nā hoʻoiho fryer stack.
Kūkulu ʻo Heat a me Control i nā ʻōlani french a hoʻokumu ʻia i nā ʻōnaehana fryer huahana a hiki i 23 mau tona o ka huahana i pau i kēlā me kēia hola, a hoʻolako i nā laina piha me ka hoʻouka ʻana i ka ʻuala, mālama, hana, hoʻāla a me nā mea hoʻopili uhi, nā mea lawe, nā mea kaupaona, nā nānā, a me nā lako ukana kākoʻo ʻia e ka lawelawe ma hope o ke kūʻai aku ʻana a me ke kākoʻo loea.