#Agriculture #GeneticallyModifiedCrops #CRISPR-Cas9 #SustainableFarming #LatinAmerica #PotatoFarming #Biotechnology #CropImprovement #FoodSecurity #AgriculturalInnovation
Ma kahi holomua nui no ka mahiʻai ʻAmelika Latin, ua holomua ka poʻe ʻepekema mai Argentina's INTA i ka holomua ʻana i ka hoʻoponopono ʻana i kahi paʻakikī paʻakikī e kū nei i nā mahiʻai ma ka honua holoʻokoʻa - ka enzymatic browning i ka ʻuala. ʻO kēia hiʻohiʻona, ke kuleana no ka hoʻololi ʻana i ka ʻono, ke ʻano, a me ka waihoʻoluʻu o ka ʻuala ma hope o ka ʻoki ʻana a i ʻole ka ʻili ʻana, ua lōʻihi ka pōʻino i ka ʻoihana, ka hopena i nā poho kālā nui no ka poʻe mahiʻai a hāʻawi i ka pau ʻana o ka meaʻai.
Me ka hoʻohana ʻana i ke ʻano hoʻoponopono genetic CRISPR-Cas9 holomua, ua hoʻopau pono ʻo Kauka Matías González i ka gene kuleana no ka hōʻike ʻana i nā enzymes polyphenol oxidase, nā mea hewa ma hope o ka enzymatic browning. ʻO kēia holomua, i hōʻike ʻia ma ka ʻano Desiree, hiki i nā ʻuala i hoʻololi ʻia e ka genetically e pale i ka browning a hiki i 48 mau hola, kahi mea hiki ʻole ke loaʻa i nā ʻuala maʻamau.
Ua kaulana ka huakaʻi hoʻoponopono o kēia ʻuala i hoʻoponopono ʻia. Ua nānā ʻia ʻo ia e ka mana hoʻoponopono o Argentine, i manaʻo ʻia he mea maʻamau ma muli o ka loaʻa ʻole o nā genes mai nā meaola mamao. ʻO ka hopena, manaʻo ʻia ka ʻuala e kāpae i ke ʻano hoʻoponopono i hāʻawi ʻia i nā mea kanu transgenic, e hōʻailona ana i kahi milestone i nā holomua biotechnological no ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā mea kanu.
PhD. ʻO Gabriela Massa, kahi mea noiʻi ma INTA a me CONICET, ke manaʻo nei e hoʻopaʻa inoa ʻia kēia ʻuala ma ke ʻano he mea hou likeʻole ma, e hoʻolako ana i ka laikini. Ke hoʻomau nei kēia hoʻomohala ʻana i ka ʻōlelo no ka hoʻopaʻa ʻia ʻana ma nā ʻāina ʻo ʻAmelika Latin kahi mea ʻai meaʻai ʻuala. He mea koʻikoʻi ka hopena maikaʻi i ka poʻe mahiʻai, ka poʻe e kū pinepine ana i nā poho ma muli o ka browning a me ka ʻeha. ʻO ka ʻenehana, inā i laikini ʻia, hiki ke hāʻawi i kahi laina ola i ka poʻe mahiʻai e pili ana i nā hōʻeha a me nā maʻi, e hōʻemi ana i nā poho waiwai a me ka hōʻoia ʻana i ka hoʻolako mau ʻana i nā huahana maikaʻi.
ʻIke ʻo María Andrea Uscátegui, ka luna hoʻokele no Agro-Bio, i kahi manawa kūpono no nā ʻāina ʻAmelika Latin e pōmaikaʻi mai kēia ʻenehana. ʻO ka laikini ʻana i ka hoʻololi genetic hiki ke hoʻoikaika i ka poʻe mahiʻai, ʻoi aku ka nui o ka poʻe i hilinaʻi nui i ka mahi ʻuala, ma ka hoʻēmi ʻana i ka pau ʻana o ka meaʻai a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻoihana waiwai. ʻAʻole wale ka holomua i nā pilikia hoʻokele waiwai e kū nei i ka poʻe mahiʻai akā ua kūlike pū me ka paipai honua no nā hana mahiʻai hoʻomau a maikaʻi.
Ke hoʻomau nei ʻo Argentina i ka noiʻi hou ʻana e pili ana i ka ʻuala, me ka hoʻomohala ʻana i nā ʻano kūʻē i ka mea ʻono i hoʻoulu ʻia i ke anu a me nā hoʻololi hou ʻana no ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hoʻohana ʻana i ka wai a me ka pale ʻana i ka maloʻo, ʻoi aku ka maikaʻi o ka wā e hiki mai ana o nā ʻuala i hoʻololi ʻia ma Latin America. Hōʻike kēia hoʻomohala ʻana i kahi ʻanuʻu i ka wā e hiki mai ana ka mahiʻai kūpaʻa a kūpaʻa no ka ʻāina.
ʻO ka hoʻomohala ʻana o ka ʻuala i hoʻololi ʻia e ka genetically i Argentina e wehe i nā puka hou no ka mahiʻai ʻAmelika Latin, e hāʻawi ana i kahi hopena i ka pilikia mau o ka enzymatic browning. ʻO ka hopena maikaʻi i ka poʻe mahiʻai, ka emi ʻana o ka pau ʻana o ka meaʻai, a me nā hopena ākea no ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā mea kanu he mea nui. Ke holomua nei ka ʻenehana, hāʻawi ia i kahi ala kūpono no nā hana mahiʻai kūpaʻa a kūpaʻa i ka ʻāina.